Brasil. 16 de octubre: ¡La alimentación es un derecho de todo ser humano!

Resumen Latinoamericano, 15 de octubre de 2021.

El sábado 16 de octubre, se celebra el Día Mundial por el Derecho a la Alimentación. Estos son los 10 puntos por los que el MST lucha contra el hambre y por la soberanía alimentaria.

El problema: el hambre

Más de 20 millones de brasileños pasan hambre. El 55% de la población padece inseguridad alimentaria. Cada día, 50 millones comen mal, sin la cantidad de comidas o alimentos para vivir con dignidad. Este delito afecta principalmente a mujeres, niños y personas de raza negra, una gran mayoría de quienes viven en las afueras de las ciudades. La crisis es global, pero la política de Bolsonaro aumenta la crisis, arrojando a la cuneta a 67 millones de trabajadores que no tienen empleo, empleo, ingresos ni derechos.

Sin comida

En la búsqueda de satisfacer las necesidades básicas más económicas, se incrementó el consumo de productos ultraprocesados, que sacian el hambre, pero no alimenta y, además, provocan numerosos problemas de salud. ¡El veneno está sobre la mesa! Solo en el gobierno de Bolsonaro, se liberó el 40% de todos los pesticidas utilizados en la historia agrícola del país.

Altos precios de los alimentos

¡Todo es caro! La inflación general ya está en dos dígitos (10,25%) y la inflación de alimentos es aún mayor, alcanzando el 14,66%. El gas para cocinar cuesta el 10% del salario mínimo y la factura energética soporta el peso de la deforestación, responsable de la reducción de agua en muchas cuencas hidrográficas. La política de precios de los combustibles adoptada por el gobierno resultó en precios más altos, la gasolina sola subió 39,6% desde principios de año. En el gobierno de Bolsonaro, la canasta básica de alimentos subió un 52%, mientras que el salario mínimo subió solo un 10,2%.

Desempleo y falta de ingresos

La reforma laboral generalizó la precariedad del trabajo. Mal pagados, la mayoría gasta todo lo que gana en comida, alquiler y transporte. El desempleo afecta al 14,1% de los brasileños, el autoempleo se ha disparado, involucrando a 25 millones de personas y las deudas ya comprometen el 60% de los ingresos de las familias. En los últimos 10 años, el número de favelas se ha duplicado en el país y el déficit habitacional ya supera los 5,8 millones de viviendas.

¿Por qué la comida es cara?

El modelo concentrador de agronegocios

La agricultura brasileña está dominada por la agroindustria que no produce alimentos, sino que exporta productos, commodities , explotando la tierra y la naturaleza como activos productivos y financieros. La agroindustria está compuesta por solo el 1% de los agricultores, quienes controlan más del 50% de toda la tierra, algunos de ellos con áreas de más de 100.000 hectáreas. Se concentran en caña de azúcar, soja, maíz, algodón y ganadería para exportación. Y junto a ellos están 50 grandes empresas transnacionales que controlan el comercio de productos agrícolas, dictando el precio de los productos. Cuanto más cara es la comida, más se benefician estas empresas.

Cambio climático y nuevas pandemias

A través de la deforestación, la agroindustria se apropia de tierras públicas e invade territorios campesinos, quilombolas e indígenas, dejando un rastro de violencia y destrucción. Prende fuego a los bosques, provoca sequías, mata ríos, degrada el suelo y su fertilidad, contamina la tierra y el agua con plaguicidas. Al dañar el medio ambiente, cambian todo nuestro sistema de vida y desequilibran el clima, provocando nubes de polvo y langostas en el interior del país e inundaciones y deslizamientos de tierra en las afueras de los cerros. Los cambios climáticos provocados por la agroindustria separan a los agricultores de la agricultura y aumentan el precio de los alimentos. La lógica industrial de la producción de alimentos capitalista está en la base de la generación de pandemias y enfermedades infecciosas.

Quien produce alimentos no tiene apoyo

La agricultura familiar y campesina produce más de 360 ​​tipos de alimentos para el pueblo brasileño, pero no recibe ningún apoyo del estado y del gobierno. El gobierno de Bolsonaro abandonó la producción de alimentos, destruyó todas las políticas de apoyo a la agricultura familiar y solo protege la agroindustria, que, a pesar de no producir alimentos, se apropia de los alimentos producidos por la población rural, a través de la industria alimentaria, especulando sobre el hambre y haciendo de la comida un commodity.

¿Cómo afrontar el hambre?

Fuera Bolsonaro

Para enfrentar el hambre, necesitamos sacar a Bolsonaro e implementar políticas que protejan los derechos de los trabajadores, estimulando la producción de alimentos, ejerciendo control sobre los precios y generando empleo e ingresos en el campo y en la ciudad.

Basta de agronegocios

El pueblo brasileño no necesita agronegocios para alimentarse. Agro no paga impuestos a la exportación, especula con la comida y produce hambre. En el Congreso, el Frente Parlamentario para la Agricultura tiene 241 de los 513 diputados y 39 de los 81 senadores y actúa como cabildero de sus propios intereses privados, orientando la regularización del acaparamiento de tierras, la privatización de la reforma agraria y la invasión de indígenas y campesinos. territorios.

Fortalecer los derechos de las y los campesinos, en defensa del agua, los bosques, y practicar la solidaridad para acabar con el hambre

Necesitamos llevar a cabo la Reforma Agraria, demarcar las tierras indígenas, reconocer los derechos de los territorios quilombolas y campesinos. El derecho a la alimentación de todo el pueblo brasileño sólo se garantizará a través de la agricultura campesina, agroecológica y agroforestal, en equilibrio con la naturaleza y también con incentivos a la agroecología en las zonas urbanas. ¡Ocupe las grandes propiedades, en el campo y en la ciudad!

¡16 de octubre, Día Mundial por el Derecho a la Alimentación!

Fuente: MST